コーヒー屋は生豆をどうやって仕入れている?

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紹介したおすすめの小分け生豆販売サイトはこちら
(買える量などの詳細は各ページをご覧ください。会員登録必要だったりもします)
WATARUさん
https://www.specialty-coffee.jp/

DCSさん
https://greencoffee-dcs.shop-pro.jp/

ORIGIN COUNTRIESさん
https://order.origincountries.com/


僕が着ていたパーカーはこちら
https://suzuri.jp/yuma_lightup


0:00 はじめに
1:19 生豆をどう買うか
1:34 1.国内商社から
3:02 生産地からどう生豆がわたるか
5:12 1.国内商社から(つづき)
6:08 小さい規模で焙煎するときにおすすめの通販
8:36 2.海外商社から
10:25 3.現地のエクスポーターから
11:58 4.生産者から
15:05 どう良し悪しを判断するか
17:19 さいごに


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https://lightupcoffee.com/

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https://coffeeschool.jp/

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