Скачать или смотреть CROSTATA CON MARMELLATA E COPERTURA MORBIDA ALL' ALCHERMES

Avevo voglia di un dolce colorato che facesse il suo effetto alla vista e al palato e che comunque non fosse così estraneo dai gusti a me vicini, anzi che mi riportasse al calore della casa e della tradizione.
E' stata una bellissima esperienza fare questa prova, con i sapori di casa che mi accompagnano da sempre, la marmellata e l'alchermes.
Stanno veramente bene insieme ed hanno davvero il profumo della tradizione della mia zona.
Starebbe sicuramente bene anche con la crema pasticcera o con la nutella...quindi spazio alla fantasia...spero vi piaccia
Buon divertimento ❤️

INGREDIENTI PER LA FROLLA
1 UOVO
80 GR DI ZUCCHERO
80 GR DI BURRO
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
200 GR DI FARINA
LIMONE GRATTUGIATO

INGREDIENTI PER LA COPERTURA
2 UOVA
80 GR DI ZUCCHERO
UNA TAZZINA DI ALCHERMES
UNA TAZZINA DI OLIO
LIEVITO 8 GR
100 GR DI FARINA

MARMELLATA 3 CUCCHIAIATE

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