Печенье «Тающий момент» в турецком стиле с 3 ингредиентами на плите! "Чекме Хельва"

Приготовим тающее во рту печенье или хельву на плите! "Чекме Хелвасы" или Сарай Хелвасы - это разновидность конфет, известных в городе Кастамону в Турции. Есть интересный способ приготовления. Я покажу простой метод подделки, который дает похожий вкус в конечном результате.
Оригинальным способом делают простые леденцы. Затем потяните конфету, добавляя «мияне» (обжаренную смесь муки и масла). Они продолжают тянуть и складывать, пока конфета не превратится в нити. Традиционно его изготавливают вручную, но теперь придать ему форму помогает специальный станок.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
   / @tft  
Вот предыдущий эпизод моего путешествия по городам Турции и региональные рецепты:
Чесночный рис (османский рецепт):    • This Ottoman Recipe Will Amaze You Wi...  
Жизнь в турецкой деревне, ферме и городке KASTAMONU:    • The Life In Turkish Village, Farm & S...  
ТАНДЫР КЕБАБ - Симит - Нут жареный! Сельская местность города Чорум:    • TANDIR KEBAB - Countryside Local Turk...  
Легкая турецкая еда! Ячменный суп, манты и халва из нута - деревенские блюда города Чорум:    • TURKISH Countryside Dishes That Even ...  
Ингредиенты для «Чекме / Сарай Хелвасы»
120гр. масло
3/4 стакана сахарной пудры
2+1/2 стакана (300гр.) муки
измельченных грецких орехов (по желанию)
молотые фисташки (по желанию)
►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
►СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ ИЗ INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  
►МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►►http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft