Скачать или смотреть Thyme Layers|مطبق الزعتر الأخضر على الطريقة الفلسطينية الأصلية وسر طراوة العجينة بزيت الزيتون

لمتابعة آخر الوصفات اشتركوا بالقناة على الرابط التالي

   / @mama_and_rayyan_kitchen  

مطبق الزعتر الأخضر بالطريقة الأصلية

مكونات العجينة
6 أكواب دقيق
2 كوب إلى 1/3 2 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
مغلف خميرة فورية (11 غرام)
ملاحظة: تم استخدام الكوب المعياري سعة 250 مل

مكونات الحشوة
7 إلى 8 بصل أخضر كبير
4 أكواب من ورق الزعتر الأخضر مغسول ومجفف من الماء
كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سماق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة كمون

اذا أعجبكم الفيديو اضغطو زر الإعجاب فضلا لا أمرا ولا تنسو تفعيل تفعيل زر الجرس ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم🥰

Za'atar Mutabbaq (thyme layers)

Ingredients for the dough
6 cups of flour
2 cups to 2 1/3 cups warm water
¼ cup of oil
½ teaspoon salt
1 sachet instant yeast (11 g)
Note: A 250 ml measuring cup was used

Filling Ingredients
7 to 8 large green onions
4 cups of green thyme leaves, rinsed and dried
1 cup of olive oil
2 tablespoons of sumac
1 Teaspoon salt
1 teaspoon of black pepper
pinch of cumin

if you like my video, hit the like button, subscribe and share with your friends🥰

Royalty Free Music from Bensound