Скачать или смотреть Vegan Stuffed Grape Leaves(Yalanji)|يلنجي (ورق العنب) بحشوة خرافية وجديدة ستعشقوها 🍇🍀

لمتابعة آخر الوصفات اشتركوا بالقناة على الرابط التالي
‪@mama_and_rayyan_kitchen‬

يلنجي (ورق العنب) 🍇🍀

المكونات
4 حبات طماطم
½ 1 كوب أرز حبة قصيرة مغسول عدة مرات (غير منقوع)
2 باقة بقدونس
¼ باقة نعنع
حوالي 500 جرام ورق عنب مغسول ومسلوق مدة دقيقة
(تم استخدام ورق عنب طازج مُفَرَّز)
(ممكن استخدام ورق عنب مُعَلب لكن يحتاج لمدة سلق أطول)
4 بصل أخضر
بصلة
3/1 كوب دبس الرمان
3/1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
عصير 2 ليمون (حوالي 3/1 كوب)
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة نعنع ناشف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة دبس فليفلة
ملعقة كبيرة سماق
½ ملعقة صغيرة قهوة تركية

ملاحظة: تم استخدام الكوب المعياري سعة 250 مل والملعقة المعيارية

اذا أعجبكم الفيديو اضغطو زر الإعجاب فضلا لا أمرا ولا تنسو تفعيل تفعيل زر الجرس ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم🥰

vegan stuffed grape leaves (Yalanji)🍇🍀

ingredients
4 tomatoes
1 ½ cups of short grain rice, rinsed several times (not soaked)
2 bunches of parsley
¼ bunch of mint
About 500 g of grape leaves, washed and boiled for a minute
(frozen fresh grape leaves were used)
(You can use canned grape leaves, but it needs more boiling time than fresh grape leaves)
4 green onions
Onion
1/3 cup pomegranate molasses
1/3 cup of olive oil
2 tablespoons of tomato paste
Juice of 2 lemons (about 1/3 cup)
2 mashed garlic cloves
1 teaspoon of coriander
1 teaspoon salt
1 teaspoon of dry mint
½ teaspoon black pepper
1 teaspoon of pepper molasses
1 tablespoon sumac
½ teaspoon Turkish coffee

Note: A 250 ml measuring cup and measuring spoon were used

if you like my video, hit the like button, subscribe and share with your friends🥰

Royalty Free Music from Bensound