Viande séchée, longue conservation

Описание к видео Viande séchée, longue conservation

Filet de porc séché, peu de sel et beaucoup de saveur en 3 étapes faciles: salage 24 heures, trempage 12 heures et séchage 18 à 21 jours. Se conserve des mois sans réfrigération.

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