Скачать или смотреть 【岡本信彦さんが紹介する】本格ハンバーグ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】

VoiceとCookをかけ合わせて生まれた新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」
心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。

第四弾から初めて登場いただくゲストは、声優の岡本 信彦さん🎤✨
『僕のヒーローアカデミア』の爆豪勝己役や『ハイキュー』の西谷夕役など、存在感を感じる高い演技力が魅力的な声優さんです。

作るのは、みんな大好きハンバーグ!
肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上げるポイント盛りだくさんの永久保存版レシピです✨
最高に美味しいデミグラスソースとともにぜひ動画を見ながら作ってみて💡

動画の最後では岡本さん自身のお料理事情も
インタビューさせていただきました😋🍳

ぜひ、動画を最後までチェックしてくださいね！

■材料
牛豚合い挽き肉　300g
塩　3g
卵　1個
コショウ　少々
玉ねぎ　1/2個(約90g)
パン粉　大さじ3
牛脂　20g
水　100ml

《ソース》
赤ワイン　80ml
ケチャップ　45g
ウスターソース　45g
水　40ml

クレソン　適量
にんじんグラッセ　適量
ブロッコリー　適量
プチトマト　適量

■手順
1. 玉ねぎをみじん切りにする。牛脂を細かく切る。
2. 牛豚合い挽き肉と塩を入れて1分程こねる。
3. 卵を割り入れ、1分程こねる。
4. コショウ、(1)の玉ねぎ、パン粉、牛脂を入れて全体を混ぜ合わせこねる。
5. 2等分にし、手に油をつけて空気を抜きながら成形する。
6. フライパンに置き、火を強火でつける。
7. 音がしてきたら中火に落とし、3分程焼く。
8. ひっくり返し、弱めの中火で3分程焼く。
9. 焼き目がついているか確認し、ひっくり返す。
10. 水を入れ蓋をし、水がなくなるまで5分程蒸し焼きにする。
11. ハンバーグを取り出しアルミホイルをかけておく。
12. 《ソース》の赤ワインをフライパンに入れ、混ぜながら煮詰める。
13. 水を入れ、ケチャップとウスターソースも入れお好みの濃度になるまで煮詰める。


▼岡本信彦さんのアカウント▼
Instagram：  / nobuhiko_cacao  
Twitter：  / ok_nobuhiko  

▽その他のvoicooシリーズはこちら▽
第一弾「【梶裕貴さんが紹介する】ご飯がすすむ！豚の生姜焼き【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」：    • 【梶裕貴さんが紹介する】ご飯がすすむ！豚の生姜焼き【ASMR】【Voicoo -ボイク-】  
第二弾「【梶裕貴さんが紹介する】ほろ苦バナナキャラメルケーキ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」 ：    • 【梶裕貴さんが紹介する】ほろ苦バナナキャラメルケーキ【ASMR】【Voicoo -ボ...  
第三弾「【梶裕貴さんが紹介する】タルタルたっぷりチキン南蛮【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」：    • 【梶裕貴さんが紹介する】タルタルたっぷりチキン南蛮【ASMR】【Voicoo -ボイク-】  
第四弾「【岡本信彦さんが紹介する】本格ハンバーグ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」：    • 【岡本信彦さんが紹介する】本格ハンバーグ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】  
第五弾「【岡本信彦さんが紹介する】マーブルベイクドチーズケーキ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」：    • 【岡本信彦さんが紹介する】マーブルベイクドチーズケーキ【ASMR】【Voicoo -...  
第六弾「【岡本信彦さんが紹介する】丸ごと骨つきチキンカレー【ASMR】【Voicoo -ボイク-】」 ：    • 【岡本信彦さんが紹介する】丸ごと骨つきチキンカレー【ASMR】【Voicoo -ボイク-】  

#ボイス
#アフレコ
#岡本信彦
#ハンバーグ
#ASMR