Скачать или смотреть Bocados de queso con mermelada de tomate - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Aperitivo fácil y delicioso que nos enseña a preparar Karlos Arguiñano: Bocados de queso de cabra con mermelada casera de tomate aliñados con aceite de albahaca. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que nuestro cuerpo nos pide algo rápido y saludable. Pero también es idóneo para cenas entre amigos.

Atrévete con este plato perfecto para cualquier ocasión y sorprende a tus comensales 🤤

📌Pasos

00:20 Escaldar los tomates
00:29 Trocear el tomate
01:05 Cocinar tomate con azúcar y zumo de limón
01:48 Preparar aceite para aliñar
02:15 Emplatar

📌Ingredientes para 4 personas

12 bolitas de queso fresco de cabra (relleno de higo)
1 barra de pan con semillas
12 hojas de albahaca
aceite de oliva virgen extra
perejil
Para la mermelada de tomate:
1 kg de tomate maduro
300 g de azúcar
zumo de 1/2 limón


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