Ostras de hojaldre: Puff Pastry Oysters:

Ostras de hojaldre:
El entrante ideal para estas navidades. Diferente, original.
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre. Perlitas de mozzarella. Lechuga. Aguacate. Salmón ahumado. Mayonesa. Pimienta negra.
Preparación:
Cortamos el hojaldre con un molde redondo. Doblamos una parte como en el video, introducimos en el horno precalentado a 180 gr unos 10 minutos hasta que cojan color. En un bol mezclamos la lechuga troceada, el aguacate, el salmón ahumado, un poco de zumo de limón, la mayonesa y la pimienta. Abrimos con cuidado las ostras y rellenamos, ponemos una perlita de mozzarella. Y LISTO
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Puff Pastry Oysters:
The ideal starter for this Christmas. Different, original.
Ingredients:
A sheet of puff pastry. Mozzarella pearls. Lettuce. Avocado. Smoked salmon. Mayonnaise. Black pepper.
Preparation:
We cut the puff pastry with a round mold. We fold a part as in the video, we put it in the preheated oven at 180 gr for about 10 minutes until they take on color. In a bowl, mix the chopped lettuce, avocado, smoked salmon, a little lemon juice, mayonnaise and pepper. We carefully open the oysters and fill them, adding a little pearl of mozzarella. AND READY
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