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Nussbeugel - Nusskipferl ( wie vom Konditor )
Dieses herrliche Gebäck schmeckt zu jeder Tageszeit ob zum Frühstück oder am Nachmittag zum Kaffee ein wahrer Genuß .....
und das Rezept ist gleich hier :
Beugelteig , bzw .: kalter Germteig :
500 gr . Mehl
30 gr . frische Germ
50 gr . Zu cker
200 gr . Butter
2 Dotter
Vanille , Salz , Zitronenzesten
125 ml . Milch
Für die Fülle :
140 gr . Zucker
50 gr . Butter
3/8 lt Milch


500 gr . Nüsse
250 gr . Brösel
50 gr . Honig
Vanille , Zitronenzesten , ca . 1Eßl . Zimt
4 cl . Rum
Ei zum Bestreichen


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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni

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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !


Eure Küchenhexe