自由行私密景點推薦!!日本海最棒的酒莊新潟Cave d'Occi酒莊的美酒加美食

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我們喆一家
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00:00地點介紹
00:13 Gran Class
01:14 抵達新潟
01:28 酒莊環境介紹
03:15 酒莊賣店
05:10 葡萄園
07:20 葡萄園導覽
10:10 釀酒廠內介紹
12:27 酒窖導覽
18:15 餐廳用餐

新潟不僅以其歷史悠久的清酒釀造而聞名，還隱藏著一些意想不到的寶藏，比如這裡的葡萄酒產區。即使在日本北部多雪的地帶，也有一個特別的地方，那裡的生活氛圍濃郁地體現了歐洲風情。今天，讓我們一起探索新潟市西蒲區的Cave d’Occi酒莊，這是新潟葡萄酒海岸的亮點之一。

Cave d’Occi不僅僅是一家普通的酒莊。這裡的環境集合了酒店、溫泉水療、面包房、進口商店以及提供歐洲商品的餐館和咖啡館，為遊客提供了一個全方位的歐洲體驗。而酒莊本身，則是一次深入了解當地葡萄酒文化的絕佳機會。

讓我們聚焦於Cave d’Occi的葡萄酒。這些酒款在新潟獨特的氣候中誕生，靠近日本海，海風和沙質土壤共同塑造了這裡葡萄酒的獨特風味。品酒體驗不僅令人難忘，更是一次味覺的探險。對葡萄酒愛好者而言，參觀這裡的酒莊，深入了解釀酒過程和品鑑當地佳釀，將是一次難得的經歷。

Niigata is renowned for its long-standing tradition of sake brewing, but did you know that this region also produces wine? Even in the snowy north of Japan, there's a special place where the European lifestyle is vividly embraced. Let's explore Cave d'Occi, a standout winery in the Nishikan District of Niigata City, part of the Niigata Wine Coast.

Cave d'Occi is more than just a winery. The site includes a hotel, a spa with hot springs, a bakery, import shops, as well as restaurants and cafés offering European goods, providing a comprehensive European experience for visitors. The winery itself offers a fantastic opportunity to delve into the local wine culture.

Now, let's focus on the wines of Cave d'Occi. Produced in Niigata's unique climate, just minutes away from the Sea of Japan, the sandy soil and brisk sea winds play a crucial role in shaping the distinct flavors of these wines. The tasting experience is not only memorable but also an exploration of the palate. For wine enthusiasts, visiting the winery to learn more about the winemaking process and sampling the local vintages is an invaluable experience.

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