Jak ostrzyć noże na ostrzałce prętowej, knives sharpener - Nas Troje TV

Choć w filmie jest mowa o ostrzałce prętowej, po latach testów twierdzimy, że nie ma lepszych ostrzałek, niż japońskie kamienie. Znajdziesz je tutaj:

- kamienie ceramiczne - https://pkshort.pl/o1s9O
- kamienie syntetyczne - https://pkshort.pl/8i614

Kuchenny przesąd głosi, że ostre noże kuchenne są niebezpieczne. Nic bardziej błędnego. Ostry nóż kuchenny gwarantuje, że kroić się będzie sprawnie, szybko i bez narażania palców. By jednak ostrze noża kroiło niemal samo, trzeba o nie odpowiednio zadbać -- regularnie ostrzyć, by służyło przez lata. Wśród ostrzałek do noży tradycyjnych, europejskich, znajdują się tzw. stalki, czyli ostrzałki prętowe. Ostrzenie na nich wymaga nieco praktyki, niemniej przynosi doskonałe efekty.
W naszym filmie specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych pokaże jedną z podstawowych, a równocześnie najprostszych metod ostrzenia na ostrzałce prętowej. Wyjaśni również różnice między różnymi typami ostrzałek, zaprezentuje stal, z której powinny być wykonane, by nie spotkał ich los stalki, którą stępił nóż. O tym przedziwnym przypadku również opowie nasz film.

W naszym filmie można zobaczyć ceramiczne ostrzałki prętowe, ostrzałki prętowe pokryte pyłem diamentowym i stalki z tlenkiem chromu. Każda z nich zapewni kuchennym nożom doskonałą ostrość.

#SzkołaOstrzeniaNoży #OstrzenieNoży #OstrzałkiPrętowe