【初心者向け】太刀魚の簡単な捌き方【刺身】【塩焼き】

太刀魚を刺身、塩焼きにする際の簡単な捌き方をご紹介します。

目次
00:00 オープニング
00:14 太刀魚の特徴について
01:17 下処理
02:42 太刀魚の構造と捌き方の説明
03:57 塩焼きの捌き方
05:40 刺身の捌き方
07:58 エンディング

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