ギャグのつもりが料亭レベル！？海水で茶碗蒸し作ってみたら…

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日本の南を流れる世界的な海流「黒潮（日本海流）」。ミネラルに富み、多くの海の幸を育む黒潮の水は果たしてどんな味がするのか？　どうしても気になった野食ハンター、黒潮がぶち当たる高知まで汲みに行ってきました。
美味しいとはいえ海水、そのまま飲むわけにもいかず、どう調理するか迷った挙げ句ふざけて「茶碗蒸し」にしてみたのですが……なんとびっくりな味に仕上がった顛末をご覧ください。

#室戸 #黒潮 #料亭の味

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