Lasagne Bianche ai Funghi con Besciamella Fatta in Casa - Easy Lasagna Recipe - 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le lasagne ai Funghi! Un primo piatto ricco e gustoso, ideali da portare in tavola per il classico pranzo della domenica. Anche se all’apparenza sembra un piatto elaborato, in realtà si prepara davvero in pochi minuti. Basta realizzare dei semplici funghi trifolati e una besciamella fatta in casa ed il gioco è fatto… le lasagne sono pronte per andare in forno! Come lasagne ho usato quelle fresche che si comprano nel banco frigo di tutti i supermercati; non hanno bisogno di essere sbollentate e cuociono in forno in pochi minuti. Per i funghi invece ho usato un mix surgelato che conteneva champignon, porcini e chiodini; lo trovo molto buono, veloce e “facile” da usare! Per rendere le lasagne ancora più sfiziose aggiungo anche dei cubetti di mozzarella che le faranno diventare filanti, grandi e bambini ne andranno matti! Scrivetemi nei commenti se proverete le mie lasagne bianche ai funghi e cosa ne pensate … ma sono sicuro vi piaceranno davvero tanto!

Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI (per 6 porzioni )**

250g lasagne fresche (quelle del banco frigo del supermercato)
400g funghi misti (io ho usato un mix surgelato)
600ml latte
300g mozzarella
50g burro
40g farina
50g formaggio grattugiato (più dell'altro per la gratinatura)
1 spicchio d'aglio
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
Olio d'oliva q.b.

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