Скачать или смотреть الخميرة الطبيعية خطوة بخطوة تقديم الشيف عبدو

طريقة الخميرة الطبيعية هي بديل صحي للحصول علي خبز او معجنات صحيه والمميز انه الخميره هذي تعيش مئات من السنين

يعني تحضروها مره وحده وبعدين تقعد معاكم عمر المقادير :

نحتاج لدقيق وماء فقط

الأدوات :فازو/برطمان

ملعقة خشبيه او ملعقة سيليكون خاص بالمطبخ ( ممنوع حديديه او نحاسيه )

✅غطاء الفازو 🫙( قبعه من القماش مربوطه بالاستيك ) هذي بديل للغطاء العادي ، حتي تساعد علي دخول وخروج الهواء بدون ما يسمح لدخول اي مكونات ثانيه غير مرغوب فيها زي حشرات 🦟.

✅استيك عادي يوضع علي اسفل الفازو ، لتحديد وتتبع تطور ونمو الخميرة الطبيعية.

✅منبه ⏰ عادي او منبه تليفون 📱 لتذكير بعدد مرات تغذية الخميرة الطبيعية .

عملية التحضير تاخذ اسبوع الي اسبوعين ( تكون في المطبخ يعني درجة حرارة المطبخ ) بدون ما ندخلها ثلاجه ولا نحطها في مكان دافي .
#طبخ