Скачать или смотреть 바지락 순두부찌개｜한국인이 사랑하는 칼칼하고 시원한 밥도둑 찌개｜Korean Spicy Clam Soft Tofu Stew

맛있는 것을 좋아해서 맛있는 요리를 즐겨하는 남자입니다.

✿ 바지락 순두부찌개 (2인분)

바지락의 시원한 맛과
고추기름의 칼칼함,
부드러운 순두부까지.

뚝배기째 올리면
든든한 한 끼 완성입니다!

오늘은 바지락 순두부찌개 어떠세요? : )

☘︎ 주 재료
• 순두부 1봉 (400g)
• 바지락 조개 200g
• 물 2컵 (360ml)
• 양파 1/4개 (60g)
• 애호박 1/4개 (70g)
• 대파 1/2대
• 계란 1개

☘︎ 양념
• 식용유 3큰술
• 고춧가루 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 진간장 1큰술
• 참치액 1큰술
• 굴소스 1큰술
• 소금 1/2큰술 (취향껏)
• 후추 약간
• 참기름 1큰술

**자세한 레시피는 댓글에 정리해 두었어요!

시청해주셔서 감사합니다!
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I’m a guy who loves good food and enjoys cooking delicious meals.

✿ Korean Spicy Clam Soft Tofu Stew (2 servings)

This is a classic Korean comfort dish —
silky soft tofu simmered in a spicy broth with fresh clams.

Rich chili oil and deep savory flavor,
with tender tofu in every spoonful.

Serve it bubbling hot, and dinner is instantly complete.

How about making this authentic Korean spicy clam soft tofu stew at home today? : )

☘︎ Main Ingredients
• 1 pack soft tofu (sundubu, 400g)
• 200g fresh clams (cleaned and purged)
• 2 cups water (360ml)
• 1/4 onion (60g)
• 1/4 zucchini (70g)
• 1/2 green onion
• 1 egg

☘︎ Seasoning
• 3 Tbsp cooking oil
• 2 Tbsp chili flakes (gochugaru)
• 1 Tbsp minced garlic
• 1 Tbsp soy sauce
• 1 Tbsp tuna extract (or fish sauce)
• 1 Tbsp oyster sauce
• 1/2 Tbsp salt (adjust to taste)
• Black pepper, to taste
• 1 Tbsp sesame oil

**The detailed recipe is in the comments!

Thank you so much for watching!
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