Avgolemono: Deliciosa sopa griega | Receta reconfortante de caldo de pollo rostizado| ¡Receta 2 x 1!

Ponte cómodo con este Avgolemono. Compartimos la reconfortante receta de una tradicional sopa griega abundante de limón, huevo y pollo.

Asamos un pollo para obtener un caldo sabroso (¡2 recetas por 1!), perfecto para calmar el alma y nutrir el cuerpo. En este vídeo te guiaremos a través de una técnica simple pero sabrosa para asar un pollo jugoso a la perfección, luego cocinarlo a fuego lento en un caldo rico y aromático con cebollas, zanahorias y apio, y luego preparar el delicioso Avoglemono. ¡Es simplemente magia mediterránea!

Ingredientes:

- 1 pollo entero
- 1 cebolla morada
- 6 limones
- 7 dientes de ajo
- 1 manojo de eneldo
- 1/2 barra de mantequilla
- 3 hojas de laurel
- 1 pizca de romero
- 8 tallos de apio
- 7 zanahorias
- 2 cebollas blancas
- 4 huevos
- 2 tazas de Orzo (puede sustituir por arroz)
- Sal y pimienta para probar

Ya sea que necesites un estimulante o una comida sana y saludable, esta receta de Avoglemono o caldo de pollo asado seguramente se convertirá en una receta básica en tú cocina. Así que toma una taza de café, ponte cómodo y únete a nosotros en la cocina mientras compartimos nuestro amor por la cocina griega y cocinar con amor.

Music: Happy Acoustic Guitar Background
Author: Music Unlimied

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