Bánh bông lan bơ "katka" hay pound cake mềm thơm béo | My best pound cake recipe

Trong video này mình chia sẻ với các bạn công thức của món bánh bông lan bơ "huyền thoại" pound cake, hay ở Việt Nam mọi người còn biết đến tên gọi khác là bánh katka (phiên âm tiếng Pháp của quatre quarts). Điểm đặc biệt của món bánh này là lượng bơ trứng nhiều, vì vậy bánh rất béo và thơm. Các bạn cùng làm thử nhé.

NGUYÊN LIỆU cho bánh “katka” (Pound cake):
170g bơ nhạt (170g unsalted butter)
1/8 thìa cà phê muối (1/8 tsp salt)
120g đường (120g caster sugar)
3 trứng lớn (3 large eggs)
150g bột mì số 8 (150g cake flour)
3/4 thìa cà phê bột nở (3/4 tsp baking powder)
30g sữa tươi không đường (30g milk)
1 thìa cà phê tinh chất vani (1 tsp vanilla extract)

Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
https://vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/

Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé:   / sukieskitchen  

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:   / 456696418497135