Napoletana con Caputo NUVOLA: a casa con effeuno P134HA

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EFFEUNO P134 HA - temperatura: 509 gradi
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Una richiesta che spesso mi fate è questa: posso fare la napoletana con il forno effeuno P134HA ? La risposta è: SI !

Vediamo in questo video il procedimento che ho deciso di utilizzare per sfruttare al meglio forno e farina Caputo Nuvola. In modo da cogliere l'occasione per presentarvi anche questa farina molto performante.

Quindi vediamo come realizzare una pizza napoletana a casa, impastata in palentaria con Effeuno P134HA.

Buona visione e buona pizza a tutti !!