VOLTEADO DE NUEZ CON BIZCOCHO DE MANTEQUILLA | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ , hoy les tengo en el canal un delicioso volteado de nuez, un bizcocho de mantequilla suave, muy esponjoso y húmedo, con un crujiente de nueces caramelizadas que te va a encantar ¡¡ un postre ideal para la merienda con tu familia y amigos acompañado de un café o vaso con leche, vamos a comenzar ¡¡¡

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RECETA:

Caramelizado de nueces:
120 gramos de mantequilla sin sal
1/2 taza (100 gramos) de azúcar mascabado o morena
1/3 taza (110 gramos) de miel clara
1 taza (110 gramos) de nueces picadas
1/4 de cucharadita de sal

Bizcocho de mantequilla:
1 taza de suero de leche (1 taza de leche + una cucharada de vinagre o jugo de limón)
410 gramos ( 3 tazas más una cucharada ) de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 tazas ( 400 gramos ) de azúcar refinada
4 huevos a temperatura ambiente
1/2 cucharada de esencia de vainilla

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final ¡¡ no olviden suscribirse y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

#postre #bizcocho #pastel #nuez