ZEPPOLE di SAN GIUSEPPE AL FORNO - la VERSIONE al FORNO del DOLCE della FESTA del PAPÀ💙🥰

Una variante più leggera e altrettanto deliziosa: oggi le zeppole di San Giuseppe le prepariamo al forno!😎😋 Pronti a sorprendere il vostro papà il 19 marzo?🥰

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE PASTA CHOUX
01:07 – PREPARAZIONE ZEPPOLE
01:43 – COTTURA ZEPPOLE
01:58 – PREPARAZIONE CREMA PASTICCERA
02:51 – FARCITURA ZEPPOLE
03:07 – AGGIUNTA AMARENE
03138 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
PER LA PASTA CHOUX (PER 4 ZEPPOLE)
Acqua 200 g
Farina 00 125 g
Burro 80 g
Uova (circa 3 medie) 165 g
Sale fino 1 pizzico
PER LA CREMA PASTICCERA (CIRCA 350 G)
Latte intero 200 g
Panna fresca liquida 50 g
Zucchero 70 g
Tuorli 2
Amido di mais (maizena) 20 g
Scorza di limone 1
PER GUARNIRE
Amarene sciroppate 4
Zucchero a velo q.b.

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