广式点心：芋角！创业配方！ Cantonese Dim Sum: How To Make Taro Puffs ( Wu Gok)!

馅料食材 The filling ingredients:
梅花肉Pork Shoulder 100g
虾仁 Shrimps 25g
清水 Water 120g
冬菇Mushroom 1
虾米 Dried shrimps 5g
菜脯Dried turnip 8g
蒜头 2 瓣 2 cloves of garlic
蚝油 Oyster sauce 10g
老抽 Dark soy sauce 3g
白糖 Sugar 2g
鸡精Chicken bouillon powder 2g
生粉 Corn starch 8g
麻油 Sesame Oil 5g
胡椒粉适量 Some of Pepper powder
芋角皮的食材 The ingredients for wrapper:
芋头 Taro 300g
澄面粉 Wheat Starch 90g
澄面粉Wheat Starch 30g
清水 Water 150g
黄油 Butter 35g
猪油 Lard 35g
盐 Salt 5g
味精 MSG 3g
胡椒粉适量 Some of Pepper powder


麻州波士顿的朋友们：

达哥从今天开始在家做猪肉包（目前只做这一样），非常好吃！是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包，用的所有材料都是真材实料，供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话，可以提前预定。可以送货！谢谢！

包子2$/个， 20个起卖！

联系方式：
电子邮件：Feng [email protected]
微信号： Da815515

猪肉包面团食材：上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富，非常干净新鲜！
猪肉包馅料食材：叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精，非常健康！
仅食材成本就需：1.2$/个
绝对的按照食谱来做，绝对的真材实料，童叟无欺！