Скачать или смотреть Lagarto en salsa de naranja | ¡No se me asuste nadie!

Una delicia. Lagarto en salsa de naranja. Pero que nadie se asuste. Para el que no lo sepa, llaman #lagarto a las tiras de carne que hay entre las costillas del #cerdo. Se trata de una pieza muy sabrosa que hemos hecho en una salsa de #naranja muy rica. Aprovechamos también la piel de naranja para aromatizar aún más la salsa y le añadimos unas pasas para completar una receta con la que te chuparás los dedos!!

► Ingredientes de la receta:

8 tiras de lagarto de cerdo
Dos naranjas
Una cebolla
Dos dientes de ajo
100 ml. de Pedro Ximénez, Oporto o similar
70 gr. de pasas
Una cucharada de harina
Sal marina
Aceite de oliva

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