Des grains qui marchent

En physique statistique, un nuage d'oiseaux, c'est comme si c'était... un liquide très spécial. 🐦 Pour mieux comprendre cette analogie, Olivier Dauchot reproduit leur comportement dans son laboratoire... à l'aide de grains qui marchent !
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LIENS :

Version anglaise :    • Walking grains  
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PLUS D'INFOS SUR L'INTERVIEWÉ :

Olivier Dauchot est un chercheur belge, ingénieur des Ponts et Chaussées, et docteur de l'Université Pierre et Marie Curie. Il a commencé sa carrière de recherche au centre de Saclay du CEA, où il a travaillé sur les systèmes dynamiques, la turbulence et les milieux granulaires. Depuis 2011, il est directeur de recherche du CNRS, et travaille au laboratoire Gulliver de l'ESPCI, où il a en particulier développé des expériences de matière active inerte comme les grains marcheurs.
Il y a dirigé l'équipe Effets Collectifs en Matière Molle (EC2M), une équipe interdisciplinaire qui s'est intéressée à des sujets aussi variés que la physique des cristaux liquides en géométrie confinée, la production de plaquettes synthétiques, ou l'étude d'avalanches de particules micrométriques.
Entre expériences et théorie, Olivier Dauchot, maintenant directeur du laboratoire Gulliver, s'intéresse principalement aux phases solides de la matière active, à la transition vitreuse des liquides, et à la rhéologie des granulaires.

Olivier Dauchot sur Twitter :   / odauchot  
Le site du laboratoire Gulliver : https://www.gulliver.espci.fr/?-home-

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ARTICLES LIÉS À LA VIDÉO :

Julien Deseigne, Olivier Dauchot, and Hugues Chaté, Collective Motion of Vibrated Polar Disks, Phys. Rev. Lett. 105, 098001 (2010),
https://journals.aps.org/prl/abstract...

G. Briand and O. Dauchot, Crystallization of Self-Propelled Hard Discs, Phys. Rev. Lett. 117, 098004 (2016),
https://journals.aps.org/prl/abstract...

Guillaume Briand, Michael Schindler, and Olivier Dauchot, Spontaneously Flowing Crystal of Self-Propelled Particles, Phys. Rev. Lett. 120, 208001 (2018),
https://journals.aps.org/prl/abstract...

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PLAN DE LA VIDÉO :

00:00 Le mouvement collectif : un problème de physique ?
01:21 Expériences non biologiques de mouvement collectif
02:10 Modélisation théorique
03:36 L'équilibre thermodynamique
04:29 Comment fabriquer une particule active
07:02 Du marcheur unique au mouvement collectif
08:30 Mécanisme d'alignement des vitesses
10:33 Compacter des particules actives

11:06 Transition de cristallisation
11:55 Cristallisation de particules actives
14:21 Des expériences plus proches du vivant ?
15:30 Conclusion

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CRÉDITS :

Présentateur :
Mathias Kasiulis

Chercheur :
Olivier Dauchot

Scénario :
Mathias Kasiulis, Guillaume Durey

Réalisation :
Hoon Kwon

Animations :
Benjamin Alardin

Montage :
Guillaume Durey

Mixage :
Valentin Zorgnotti

Studio, identité visuelle:
Juliette Nier

Musique du générique :
Pierre David

Production:
Guillaume Durey, Mathias Kasiulis

Cette vidéo a été tournée le 11 novembre 2018.

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Le projet Lutétium est une initiative étudiante PSL réalisée dans le cadre de l’IDEX ANR-10-IDEX-0001-02 PSL et financée par :
l'Université de Recherche Paris Sciences et Lettres – https://www.univ-psl.fr
l’École Supérieure de Physique et de Chimie Industrielles de la Ville de Paris – https://www.espci.fr
l’Espace des sciences Pierre-Gilles de Gennes – https://www.espgg.org
ESPCI Alumni – https://espci.alumni.paris
le Fonds ESPCI Paris – https://www.espci.fr/fr/nous-soutenir...


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