Mühle einstellen für den perfekten Espresso | Kaffeekommune

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Da kauft man sich eine Siebträgermaschine, eine passende Mühle und guten Kaffee – trotzdem will der Espresso nicht so richtig schmecken. Bei der Zubereitung sind die Variablen der Kaffeemenge und der Zeit, die der Espresso durchläuft, fest gesetzt. Bleibt also nur der Mahlgrad als Einstellmöglichkeit. In diesem Video erklärt dir Paul ein paar Tipps und Tricks, wie du damit zu deinem perfekten Espresso kommst.

Zwischendurch hat der Ton leider nicht ganz so mitgemacht, wie wir uns das wünschen – sorry dafür!

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Ein Video von Paul Bonna & Philip Schwarz (  / phjsw  )

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