Leckerer Sonntagsbraten. Schmorbraten selber machen wie Oma. Rezept

CALLEkocht - Omas Rezepte
Besten Schmorbraten als Festessen am Sonntag: Rinderbraten, Schweinebraten und Putenbraten mit bester Bratensoße ganz einfach selber zubereiten. Das ist so lecker und erinnert an Omas Rezepte. Herrliche Kindheitserinnerungen.
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Zutaten:
1 Semerrolle
1 Schweinenacken
1 Putenbrust
1 Gemüsebund
3 EL Tomatenmark
1l Gemüsebrühe
2 EL Liebstückel
5 EL Pfefferkörner
3 Nelken
4 Lorbeerblätter
3 EL Salz
1 FL trockener Rotwein
120g Mehl
100 ml Öl
1 l Wasser

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