材料1つ！究極にシンプルで美味しい甘酒アイス|卵,乳,小麦不使用|Koji Amazake ice cream recipe

【お米のぱんとおやつ＊さきっちん】生米成形パン発案者

グルテンフリー&素材にこだわり、からだにやさしい生米のパンやおやつを作っています。
子供のアレルギーがきっかけで卵、乳製品、小麦粉不使用のパンやおやつ等を作り始めました。


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今日は材料たったひとつ、糀甘酒で作る、最高にからだにやさしいアイスです。
夏は絶対に私はアイスが食べたい。
そんな想いから究極にシンプルで簡単なアイスを作りました!

炊飯器で作れる甘酒👇♥
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発酵あんこの作り方レシピ👇💕
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卵も乳製品も油分も使わないのに、なめらかで美味しいです。
ぜひ作ってみてね。

~~材料~~
【2～3人分】
糀甘酒　500ｇ程度


甘酒には、
麹のみ作る優しい甘さの甘酒や
酒粕から作るアルコールを含む甘酒等様々です。

今回のレシピは、米麹と米から作った甘酒が濃厚になりおすすめです。



Today's ice cream is made with only one ingredient, koji amazake, and is very gentle on the body.
I absolutely want to eat ice cream in summer.
With that in mind, I made an extremely simple and easy ice cream!

Amazake made in a rice cooker 👇♥
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How to make fermented red bean paste 👇💕
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It doesn't use eggs, dairy products, or oil, but it's smooth and delicious.
Please try making it.

~integrate~~
[For 2-3 people]
Koji sweet sake about 500g


For amazake,
Amazake with a gentle sweetness made only from koji
Amazake, which contains alcohol made from sake lees, etc.

In this recipe, amazake made from malted rice and rice is highly recommended.
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