【青椒肉絲】プロが教える！自宅で作れるお店のチンジャオロースー！【中華】【公開収録】Vol.68

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★材料(四人前)
・メイン食材
豚もも肉　250g　ピーマン小さい　10個
パプリカ　1個　たけのこ　160g
・混合調味料
醤油・紹興酒・オイスターソース　大さじ2
砂糖　小さじ2　水溶き片栗粉　小さじ2
(小さじ1の片栗粉を小さじ1の水で溶いたもの)
・肉の下味
塩・胡椒　少々　酒　大さじ1
溶き卵　大さじ3　片栗粉　小さじ2
サラダ油　大さじ2
・その他　ネギ・にんにく　各小さじ2


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【製作協力】
サムネイル画像：ササキ   / 6991kss  


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