ANNIVERSAIRE THÈME POMPIER / DÉCORATION / RECETTE / ORGANISATION 🎂🚒🧯

Hello
Aujourd’hui on se retrouve pour les 3 ans de Guilio sur le thème pompier. Une vidéo très longue mais assez complète. J’espère que cela vous plaira.
Pour les recettes les voici….

Meringue
- 4 blanc d’œufs
- 250g de sucre en poudre
- Colorant alimentaire

Macarons
Coque à macarons
- 130g de blanc d’œuf (4 blanc d’œufs suivant la grosseur)
- 210g de sucre glace
- 150g de poudre d’amande
- 90g de sucre en poudre
Ganache au chocolat au lait
- 150g de chocolat au lait
- 100+30ml de crème liquide entière (30 ou 35% de matière grasse)
- 20g de beurre

Gâteau au yaourt
- 1 yaourt
- 3 pot de yaourt de farine
- 2 pot de yaourt de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot de yaourt d’huile (colza, tournesol..)
- 2 Oeufs

Gâteau d’anniversaire
Génoise
- 6 oeufs
- 2 cuillère à soupe d’arôme vanille
- 185g de farine
- 185g de sucre
Coulis de framboise
- 4 grosses poignées de framboises surgelé
- 3 cuillère à soupe de crème liquide entière 30%
- 1 feuilles de gélatine
Ganache chocolat blanc
- colorant alimentaire
- 800g de chocolat blanc
- 300+100ml de crème liquide entière 30% de matière grasse
- 2 gousses de vanille
Garniture
- coulis de framboise
- Fraise coupée en dés
Chantilly mascarpone
- 500g de mascarpone
- 300g de crème liquide entière 30%

@wildrefill
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Qui suis-je ? 😉

Je m’appelle Julie j’ai 23 ans, je suis en couple avec Mathis 23 ans depuis 7 ans. Nous sommes les heureux parents d’un petit garçon de 3 ans qui s’appelle Guilio.
Cette chaîne est dédiée à l’entraide au conseil et surtout à la motivation, alors j’espère que cela te plaira.


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À dimanche prochain ❤️