Скачать или смотреть Gelbes Thai-Curry mit Hühnchen - Kevin kocht allein zu Haus

Servus Freunde,

Heute machen wir uns ans erste asiatische Gericht, nämlich einem gelben Thai-Curry mit Hühnchen und Basmatireis. Perfekt für warme und auch für kalte Tage.

Viel Spaß damit, euer Kevin

Instagram:   / kevinromes  

PS: Verlinkt mich bitte auf euren Gerichten auf Instagram mit dem #kevinkochtalleinzuhaus

Rezept Gelbes Thai-Curry mit Hühnchen (2 Personen):
Hühnchenbrust 250g
Basmatireis 120g
1 Paprika
1 Frühlingslauch
1/2 Bund Koriander
15 Stück Zuckerschoten
1 Zehe Knoblauch
30 g Ingwer
1 Zitronengras
1 Scharlotte
50g eingelegte Bambussprossen
Rote Rettichkresse
30g Erdnüsse
Rapsöl
Ggf. Gemüsefond zum Endschärfen
Sweet Chili Sauce
Sojasauce
Fischsauce
Gelbe Currypaste
400ml Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Zucker

Folgende Küchenutensilien habe ich verwendet:
1 Brett
1 Messer
1 Schüssel
2 Töpfe
1 Sieb
1 Pfanne
1 Kochlöffel