Ensalada Fría de Pasta y Pollo Estilo Delicatessen Americano

Ensalada Fría de Pasta y Pollo Estilo Delicatessen Americano
Fácil y rápida de hacer, económica. Una comida completa muy apetecible en cualquier época del año y especialmente con el calor.

Para 2
Ingredientes:
• 3/4 taza -- 75 gr macarrones tipo codo o elbow o cualquier pasta pequeña
• 1/2 de taza - 75 gr de maíz cocido o en lata
• 1 tazas 170 gr de pollo cocido cortado en dados
• 1/4 taza - 45 gr de apio picado
• 1 huevos duro, picado
• 2 cucharadas de pimiento verde picado
• 1 cucharadas de cebolla picada
• 1/2 taza - 120 gr mayonesa
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta

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