Базлами - Мягкие пирожные

Спасибо всем, кто поддерживает нас!
Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры!

В видео вы увидите:
0:00 Вступление
0:36 Представляем рецепт
0:50 Необходимые продукты
1:17 Способ приготовления
10:40 Окончательный результат
11:18 Финал

Посетите наш сайт: https://domashnirecepti.com/

Посетите наш блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot...

Простые рецепты:    / @lesni-recepti  

Присоединяйтесь к «Конфиденциально с кухни» в Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...

Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы так помогаете нам расти! Благодарю вас!

Рецепт: Базлами - Мягкие лепешки на сковороде

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Мука - 840 г (просеянная).
Свежее молоко - 300 мл. (тепло).
Вода - 300 мл. (тепло).
Сахар - 20 г.
Сухие дрожжи - 11 г.
Соль - 8 гр.
Масло коровье - 50 г (топленое, для намазывания).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В большую миску налейте молоко, воду, сахар и дрожжи. Перемешайте венчиком, чтобы сахар растворился. Добавьте к муке соль и перемешайте. Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, пока она не загустеет. Начинайте месить, пока не получите гладкое мягкое тесто. Тесто должно быть слегка липким.

Поместите тесто в миску с крышкой и дайте ему отдохнуть в течение часа.

Час спустя. Замесить тесто и разделить его на 10 равных частей. Сформируйте 10 шариков. Каждый шарик раскатать толщиной около 5 миллиметров. Готовьте на разогретой сковороде при умеренной температуре, периодически переворачивая.

Сняв басламы со сковороды, обильно смажьте их коровьим маслом.

Приятного аппетита.