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Receta AlfaCookies Sin Gluten
•Ingredientes
🍪110 gr de Manteca o 100 gr de aceite de coco saborizado a la manteca o 100cc de aceite de girasol
🍪160 gr de Azúcar Mascabo
🍪ralladura y jugo de 1/2 Limón o esencia de vainilla o naranja
🍪140 gr de Mix de Harinas sin gluten
🍪60 gr de almidón de Maíz
🍪pizca de sal
🍪5 gr de polvo leudante
🍪pizca de goma xantica
🍪1/2 cuch de Bicarbonato de sodio
🍪1 huevo
🍪100 gr de chocolate picado, o nueces, o Almendras o pasas o lo que nos guste.