4種青菜高血壓要少吃，小心讓血壓上漲？天冷，血壓不穩怎麼辦？

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4種青菜高血壓要少吃，小心讓血壓上漲？天冷，血壓不穩怎麼辦？
想必大家經常聽到的健康生活建議中就有「多吃蔬菜」這一點吧，尤其是那些高血壓患者，但其實很多人可能還不知道，有一些青菜並不適合高血壓患者吃。
雖然從總體來看青菜都含有豐富的纖維素，而且脂肪含量低，但有一些青菜比較特殊，它們中含有一些可能會對血壓造成影響的物質，所以高血壓患者們要注意。
高血壓患者少吃四種青菜，小心高血壓上漲!
就比如以下四種青菜就不適合高血壓患者食用，首先第一種是「鈉離子含量高的青菜」。

就比如香椿，它含有的亞硝酸鹽比大部分的青菜都要高，所以長期吃的話可能會導致人體鈉離子濃度過高，以至於導致血壓升高。
而且亞硝酸鹽還是一種致癌物質，長期吃的話還會提高致癌風險，而對於本就患有高血壓這種慢性病的患者而言，它的毒性還要更大，所以也建議不要吃，真的要吃的話一定要控制好量並記得先焯水在煮。
然後第二種是「醃製過的青菜」。
就比如酸菜，一般可以由各種鮮青菜醃製而來，其獨特的風味更是在全國範圍內圈粉無數。
但好吃歸好吃，它並不適合高血壓患者食用。

其原因就和第一種青菜一樣，都是因為鹽分太高，不過不一樣的是，醃製菜的亞硝酸鹽一般是外帶的，而且還可能會因為醃製手法不當而增加，所以哪怕是健康人都建議少吃，而高血壓患者則最好就不要吃。
第三種是「草酸高的青菜」。
就比如菠菜、茼蒿等，因為它們中含有比較多的「草酸」，它們在進入人體之後會和鈣離子形成人體難以分解的「草酸鈣」，從而影響到人體對鈣離子的吸收，長期吃就可能會導致人體缺鈣。

而缺鈣除了會導致人體骨質疏鬆之外，還可能會導致患者經常失眠、情緒波動大，繼而對血壓的控制造成影響，尤其是長期缺鈣的更是如此，所以建議高血壓患者少吃菠菜，而且要吃必須焯水之後在煮來吃。
第四種是「有毒素的青菜」。
就比如扁豆和鮮黃花菜，它們都含有一定的毒素，具體是邊都得植物凝集素以及皂素還有鮮黃花菜的秋水仙鹼，必須要經過專業的手法烹飪才能食用，所以哪怕是健康人都是建議不要長期食用或者大量食用。

而對於本身就患有代謝疾病的高血壓患者就更不用說了，最好不要吃這一類青菜，哪怕是烹飪的很安全也好，因為這可能會加重體內的代謝負擔，以至於影響到血壓的穩定。
當然，如果只是偶爾吃了一些對身體也不會產生太大的影響，所以也不用太過擔心，關鍵就是不能多吃、不能長期吃，而且還要記得定期測量血壓，一旦發現什麼不對勁就需要儘快去醫院檢查。

天氣變冷，控制血壓還要做好這三點!
不過現在是冬天，也就是到了高血壓以及心血管疾病高患病率的季節，所以單單靠飲食來控制血壓還是不夠的，聽從醫生安排服用降壓藥物的同時，最好還能在日常生活當中做出一些改變，就比如以下三點。
首先第一點就是「加強血壓監測」。
因為高血壓從來都不是通過感覺來診斷的，必須是通過測量數值來判定，所以患者們冬天要記得多測測血壓，一旦發現了什麼不對勁的地方，就要及時去醫院檢查。
尤其是在早上的時候，因為冬天比較冷、空氣比較干，所以在睡了一晚上之後，人的血液流速會有所減慢，而且凌晨相對來說又比較冷，所以血管可能也會出現收縮，以至於血壓變得更高。

第二點是「做好防寒保暖」。
上面就說了，冬天因為天氣寒冷的緣故，人體的血管會出現一定的收縮現象，所以血壓就會相對升高，而且流速會相對變慢，以至於患上心血管疾病的風險更高。
因此，大家一定要做好保暖，尤其是從溫暖室內去到寒冷室外的時候，記得帶好帽子、圍脖、面罩等等，否則可能會導致血壓急劇升高，繼而導致心血管疾病爆發。

第三點是「適當減輕壓力」。
想必大家都知道高脂、高糖、高鹽、抽煙、喝酒、暴飲暴食等不良習慣會對血壓造成影響，但大家不要忘了「精神壓力」也是會對血壓造成影響的，所以高血壓患者要記得少生氣、少熬夜。
當然，如果條件允許的話，最好就進行適量的運動鍛煉，但在鍛煉時一定要記得做好保暖工作，就比如戴好帽子、圍脖、做熱身運動等等，還有就是最好等十點鐘之後氣溫稍暖之後再出去運動。
總而言之，對於血壓的控制，大家既要做好飲食上各個方面的工作，同時也要落實到生活的各處之中，尤其是對於一些不良習慣，最好就儘早改掉。

延伸:三個飲食小改變，從多方面讓心血管更健康!
對於高血壓患者來說，除了擔心自己的血壓控制不住之外，就是擔憂心血管疾病風險會悄悄升高，醫生提醒大家:想要降低心血管疾病的患病風險的話，不光要盯着「血壓」，「血糖、血脂」這些方面也別忽視了!
具體怎麼做呢?
我們以飲食方面為例，除了要重視「均衡飲食」之外，最好還能在飲食習慣上作出一些改變，就比如以下三點。
首先第一點是「正餐前吃點水果」。
在著名期刊《Nutrients》上就有一篇論文表示:相對於飯前不吃水果的人來看，那些飯前30分鐘吃適量低升糖指數水果的人飯後血糖升高的峰值有明顯的降低。

因為水果一般都含有豐富的膳食纖維，所以它們能夠對胃排空的時間進行延緩，繼而使得葡萄糖進入血液的速度變慢，以至於飯後血糖不會升那麼高。
而血糖和血壓之間存在着一定的聯繫，所以控制好血糖的話，便能在一定程度上幫助控制血壓，同時降低心血管疾病患病風險。
第二點是「米飯放涼再吃」。
有些小夥伴可能會覺得很奇怪，好好的米飯為什麼要放涼了在吃呢?
其實很多人不知道，煮熟的米飯在放涼了之後，會發生一種「回生」的現象，然後就會生成一定的「抗性澱粉」。

而這種抗性澱粉相對於煮熟糊化的澱粉來看，它們在胃腸道分解吸收的速度會明顯變慢，就跟常說的膳食纖維類似，所以吃涼米飯有助於幫助調節糖脂代謝，從而降低高血壓患者的心血管疾病風險。
但需要注意的是，並不是所有人都適合吃涼米飯，就比如那些胃腸道健康狀態差、消化吸收功能差以及身體瘦弱的人都不適合食用涼米飯。
第三點是「改變烹飪方式」。
大家可以先回想一下，自己平日裡吃的飯菜都是怎麼烹飪的，是蒸煮還是煎炒又或者是油炸呢?

事實上對於高血壓患者來說，蒸煮、燉煮才是最健康的烹飪方式，不僅能減少油脂的攝入，還能減少一些高溫產生的危害物的攝入。
當然，也不是說不能吃炒菜，少量吃還是可以的，不過需要注意的是炒菜的時候可以早一點下鍋炒，不需要等油冒煙了在下菜，這樣能減少危害物的產生，不僅吃起來更安全，而且對下廚的人也更友好。
好了，本期視頻就講到這裡了，醫生給大家簡單總結一下:
1、吃蔬菜的時候也要注意，不要一股腦的全都吃，有四種青菜，高血壓患者要少吃一些，如果不知道具體是哪種的話，建議返回前面再看看哦;
2、冬天想要血壓平穩的話，除了要注意飲食之外，還要在保暖、監測血壓、舒緩壓力等方面共同做出努力;
3、高血壓患者想要降低心血管疾病風險的話，我們不能只看血壓，血糖、血脂等也是危險因素，所以要都顧慮到。