Скачать или смотреть บาตาบูโระ/หมอนเก่า/ขนมโบราณมลายูหาทานยากแล้ว สอนสร้างอาชีพ

บาตาปูโระ
บาตาบูโระหรือแปลเป็นภาษาไทยว่า
บาตา = หมอน
บูโระ= เก่า รวมกันเป็นหมอนเก่านั้นเองเป็นขนมโบราณท้องถิ่นมลายูสามจังหวัดชายแดนใต้
ลักษณะตัวแป้งขนมเหมือนปลอดหมอนและยัดไส้ข้างในทานคู่กับน้ำราด เป็นขนมที่แปลกไส้เป็นของคาวและน้ำราดเป็นของหวานแต่รวมๆ กันคืออร่อยลงตัวมากๆ รสชาติหอมหวานมันเค็มครบในตัวขนม อยากจะให้ลองทำดู
มีประวัติความเป็นมาสมัยก่อนเรียกขนมบาแตบูโระ บาแต คือท่อนไม้ คำว่าบูโระคือ เก่า หรือเน่าเสีย คำบอกเล่าจากคนเฒ่าคนแก่ว่ามีสตรีผู้หนึ่งหิ้วลูกน้ำเต้าจากสวนของตัวเองเพื่อจะนำมาทำขนมขณะที่เดินทางกลับบ้านได้เห็นท่อนไม้ที่เก่าเปื่อยมีไส้ทะลักออกมาเป็นฝอย ๆ จึงมีความคิดกลับมาดัดแปลงเป็นขนมลักษณะมีไส้และม้วนตามยาวคล้ายท่อนไม้นั้นจึงเป็นที่มาของขนมบาแตปูโระปัจจุบันเรียกเพี้ยนกันมาเป็นบาตาปูโร๊ะ (ขอบคุณข้อมูลจากศูนย์กลางวัฒนธรรม)
สามารถดูรายละเอียดวิธีทำแบบละเอียดได้ที่นี้ ....

ขอบคุณน่ะค่ะที่ดูคลิปนี้ หากเพื่อนๆ ชอบรบกวนช่วยกดติดตามด้วยน่ะค่ะ เพื่อไม่พลาดคลิปต่อๆไปค่ะ ❤️❤️❤️

สามารถเข้าไปติดตามพูดคุยอีกช่องทางน่ะค่ะ ^^
เพจ:
@ครัวนู๋นีครัวอาหารบ้านพัก