Tort raw vegan || Rețetă prăjituri || Rețete mănăstirești

#retetemanastiresti #retetedulciuri

Este atât de simplu de pregătit un desert vegan, bio, doar din produse naturale. Maicile de la mănăstirea Tisa Silvestri îl pregătesc des, mai ales în preajma marilor Sărbători.
Ingrediente:
Blat
280 ml apă
70 g cacao pudră
220 g masă de cacao
200 ml ulei de cocos
220 g miere
2 lingurițe cafea solubilă (instant)
2 lingurițe cafea măcinată
200 g afine
un praf de sare

Cremă
120 ml ulei de cocos
180 g unt de cacao
210 ml apă
150 g afine
180 g caju hidratat
120 g miere
50 ml zeamă de lămâie
210 g lapte praf de cocos
un praf de sare
esență de migdale
esență de rom
esență de vanilie

Decor
afine
semințe de cânepă
fulgi de migdale

Grafică: Cătălin Neda
Operatori imagine: Nicu Stan, Alex Solomon
Editor: Mihai Cândea
Muzică: Corul Mănăstirii "Buna Vestire" - Tisa Silvestri
Realizator: Alice Costin
   / @aliceshomerecipes6404