Sarmale de post cu soia și ciuperci în foi de varză acră. Cea mai gustoasă umplutură de sarmale!

#sarmaledepost #sarmalecuvarza #bucatearomate
Avem cea mai bună umplutură în aceste sarmale de post cu soia și ciuperci! Rețeta de sarmale gustoase, în foi de varză acră, fierte încet în oală de lut.

Sarmalele ocupă un loc aparte în meniurile dar și în sufletele noastre, ale românilor. Fie că sunt sarmale de post sau cu carne, în frunze de viță sau în foi de varză acră, sarmalele sunt iubite de toată lumea și adună mereu familia întreagă în jurul mesei.

Și nu puțini sunt cei care consideră sarmalele de post un deliciu care rivalizează serios cu multe alte mâncăruri mai sofisticate.
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-ail
_________________________
Soia granule de la Solaris folosită în rețetă ▶ https://bit.ly/3rZpDFJ
_________________________

Ingrediente pentru rețeta de sarmale de post cu soia și ciuperci:

▢ 1,5 kg varză murată întreagă (1 varză)

umplutura pentru sarmale de post:

▢ 200 g orez
▢ 250 g ciuperci Champignon
▢ 300 g ceapă (2 cepe mari)
▢ 100 g morcovi (2 morcovi medii)
▢ 100 g țelină (1 felie mare)
▢ 50 g ardei gras roșu (1/2 de ardei)
▢ 75 g soia granule de la Solaris
▢ 200 g bulion
▢ 1 legătură pătrunjel sau mărar
▢ 50 ml ulei

condimente – după gust
▢ sare
▢ piper măcinat proaspăt
▢ piper boabe
▢ cimbru uscat
▢ crenguțe de cimbru sau mărar uscat
▢ frunze de dafin
_________________________

Conținutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:37 Ingrediente
0:53 De ce să pui soia în sarmale
2:22 Cât se lasă la desărat varza pentru sarmale
2:32 Cum se hidratează granulele de soia
2:55 Cum se face compoziția pentru sarmale
4:25 Cum pregătim frunzele de varză pentru sarmale
5:43 Cum se înfășoară sarmalele
6:23 Cum se așează sarmalele în oala de lut
7:20 Cât timp se fierb sarmalele în cuptor
7:39 Cum se servesc sarmalele de post
_________________________
Dacă v-a plăcut rețeta mea de sarmale de post cu soia și ciuperci, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAroma...