Скачать или смотреть Kunafa Chocolate Brownie Recipe | บราวนี่ คูนาฟ่า | pitachio Brownie | กรอบอร่อย | by ครัวสุขใจ

🙏 สวัสดีค่ะ
วันนี้ครัวสุขใจ ชวนทำ
บราวนี่ คูนาฟ่า เคลือบด้วย ช็อกโกแลตกานาช
ความนุ่มหนึบ ของบราวนี่ คูนาฟ่า ผสมซอสพิตาชิโอ ที่ใความหอมหวานกำลังดี และกรอบอร่อย สุดบรรยายเลยค่ะ เคลือบด้วยช๋อกกาแลต กานาช ทำให้ บราวนี่ มีความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ👌

🙏ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

ขั้นตอนการทำ
-ขั้นตอนที่ 1 ทำบราวนี่ : เตรียม ตวงส่วนผสม ของแห้ง เช่นแป้ง , น้ำตาลทรายแดง , น้ำตาลทรายขาว ,ฯลฯ
ดาร์กช็อกโกแลต อุณหภูมิปกติ หรือ นำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาไม่นาน 10-20 วินาที
: นำเนยรสจืด ละลาย ในไมโครเวฟ 10 -20 วินาที ผสมกับดาร์กช็อกโกแลต คนให้ละลายพักไว้ก่อนค่ะ

คั่วเส้นคูนาฟ่า
-ช็อกโกแลตกานาช
เพิ่มเติม:
การละลายช็อกโกแลต แบบที่1 นำเข้าไมโครเวฟ
แบบที่ 2 ตั้งหม้อน้ำร้อน นำช็อกโกแบตใส่ภาชะนะ วางบนหม้อต้มน้ำร้อนค่ะ

การละลายไวท์ช็อกโกแลต อาจ ละลายช้า เติมน้ำมันพืช ,เนย ผสมเล็กน้อยได้เลยค่ะ
ส่วนการทำ ช็อกโกแลตกานาช คือ
: การนำช็อกโกแลต ละลาย ผสมกับ วิปครีมร้อน (นำไปต้ม หรือ เข้าไมโครเวฟ ให้ร้อน)

ส่วนผสม : บราวนี่
ดาร์กช็อกโกแลต. 125 กรัม
เนยรสจืด. ออร์คิด 227 กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 1. 3 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง. 30 กรัม
น้ำตาลทรายขาว. 100 กรัม
กลิ่นวานิลลา. 2 ชช.
เกลือ. 1/4 ชช.
แป้งเอนกประสงค์. 80 กรัม
พักให้เย็น💕💕


ถาดอบ 9x9x2"

ไฟ 200 องศา ไฟบน - ล่าง 10 นาที
180. "_______________" 25 - 30 นาที หรือ 35 นาทีค่ะ แล้วเต่เตาอบค่ะ

วิธีทำ พิตาชิโอซอส ครัวสุขใจ
ช็อกโกแลต ดูไบ Dubai chocolate


💕💕💕💕💕💕


เส้นคูนาฟ่า :
คูนาฟ่า. . 200 กรัม
เนยรสจืด. 100 ml
คั่วไฟกลางค่อนอ่อน 👌

ช็อกโกแลตกานาช :
ดาร์กช็อกโกแลต. 200 กรัม
วิปครีมร้อน. 200 ml


💕💕💕💕💕💕