Скачать или смотреть Le grand mensonge du régime ancestral en alimentation (cétogène, paléo, etc)

Mon livre : https://exuvie.fr/livre/faut-il-mange...

Je montre dans cette vidéo pourquoi l’idée d’un régime ancestral unique est un mythe dangereux. En m’appuyant sur mes recherches pour mon livre "Faut-il manger comme les grands singes ?", j’explique comment les humains ont développé des phénotypes alimentaires différents (chasseurs, agriculteurs, pasteurs), pourquoi nos ancêtres ne mangeaient pas tous la même chose, et comment la plasticité humaine rend impossible un régime universel. Je décrypte aussi les dérives des régimes dogmatiques, les erreurs d’interprétation autour des grands singes, et j’explique comment retrouver une alimentation personnelle, libre, adaptée et non idéologique. Une vidéo pour sortir des mythes, comprendre notre histoire alimentaire...

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00:00 Pourquoi le mythe du régime ancestral unique : mise en contexte historique
06:00 Différences de phénotypes alimentaires chez les humains (chasseurs, agriculteurs, pasteurs)
12:00 Idée reçue : Nos ancêtres avaient tous la même alimentation ?
16:45 Erreurs autour de l’alimentation des grands singes
21:15 La plasticité biologique humaine et la diversité alimentaire
26:00 Analyse critique des régimes paléo, cétogène, frugivore, etc.
32:00 Les dérives et dangers des dogmes alimentaires modernes
38:45 Comment forger son propre modèle alimentaire : liberté et adaptation
44:00 Conclusion, appel à l’esprit critique et conseils pratiques