Lokum Gibi Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? | Tüm Püf Noktalarıyla Yumuşacık Et Pişirme Yöntemi 😍

Bugünkü videomuzda "Lokum gibi tas kebabı nasıl yapılır?" sorusunun cevabını tüm püf noktalarıyla bulacaksınız. Sokarıç yöntemiyle, yumuşacık ve lezzetli etin nasıl hazırlandığını adım adım gösteriyoruz!

Sebzesiz, tamamen etin kendi suyu ve aromasıyla pişen bu tas kebabı, mis gibi kokusu, lokum gibi kıvamıyla emrinize amade! 🍖👌

Hapsi ve daha fazlası için Yemek Okulu PRO'ya katılmayı unutmayın!
   / @refikaninmutfagi  

1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tereyağı
600 gr kuşbaşı kuzu veya dana eti, trançtan
2 tane soğan
8 diş sarımsak
2 tane domates
1 tepeleme çorba kaşığı domates salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 bardak su, 375 ml

•Düdüklü veya normal tencereye 4 çorba kaşığı tereyağını koyup eritin. 600 gram kuşbaşı eti tencereye alın, iyice mühürleyip kahverengileştikten sonra içine küp küp kestiğiniz 2 soğanı ve 8 diş sarımsağı ekleyip tencerenin dibindeki lezzetleri almasını sağlayın.
•Üzerine 1 tepeleme çorba kaşığı domates salçasını ekleyin ve çiğ kokusu gidene kadar kavurun.
•Ardından 1 çorba kaşığı unu ilave edin ve onu da kavurun. ilk başta 2 dakika tencerenin kapağı kapalı bekletin.
•2 domatesi rendeleyip, 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tutam karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.
•1,5 bardak suyu koyup kapağını kapatın. kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat, ekler lokum gibi dağılana dek pişirin.
•Düdüklü tenecerede pişiriyorsanız suyu ¾ bardak (185 ml) kadat koyun ve yüksek basınç ayarında, düdük kilitlendikten sonra 15 dakika pişirince lokum gibi tas kebabı hazır. ister beğendiyle ister pilavla efsane olur.


#TasKebabı #EtYemekleri #TürkMutfağı

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW