Испанский мясник научил меня этому трюку: мясо тает во рту, как масло.

Никто никогда ничего подобного не делал! Мясо тает во рту, как масло!
Ингредиенты:
2 фунта или 700 г свиной грудинки.
Я положила его в банку.
Пиво светлое пшеничное 1 бутылка или 500 мл.
Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 30 минут.
После 30 минут.
удалить лишнюю влагу.
Обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
3 луковицы.
нарезать полукольцами.
Соль.
Обжарьте лук в течение 5 минут.
Травы из Франции.
сладкие перцы.
Пиво светлое пшеничное 1 бутылка или 500 мл.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
2 фунта отварного картофеля.
Вырезаем как на видео.
3-4 столовые ложки сметаны.
Лимонный сок 1 ст.
Горчица 1 ст.
Мед 1 ч. л.
Растительный жир.
Соль.
черный перец.
Красный лук.
Соленый огурец.
Укроп и петрушка.
Огурец
Петрушка.
Сметана.
Соль.

Это все.
Приятного аппетита.