ТАВА-КЕБАБ БЕЗ УГЛЕЙ в домашних условиях

Можно долго рассуждать о истории этого незамысловатого блюда. Впрочем как и о появлении самого кебаба. То есть жареного мяса на углях. Именно оно лежит в основе Тава кебаб. Кто-то утверждает, что это блюдо турецкое, а кто-то настаивает на его азербайджанских истоках. Но мы не будем спорить, а просто приготовим его. Причём без углей. Здесь будет всё проще.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Фарш бараний — 1 кг.
2. Курдючное сало — 100 гр.
3. Лук репчатый — 1 шт.
4. Лук-парей — 1 стебель.
5. Помидоры — 2 шт.
6. Перец болгарский — 1 шт.
7. Чеснок-3-5 зубчиков.
8. Зелень: лук, петрушка, кинза.
9. Яйцо — 10 шт.
10. Кориандр — 1 ч.л.
11. Соль.
12. Молотый перец.

Готовьте вкусно и приятного аппетита!

Друзья, на случай блокировки адрес канала на
Рутубе https://rutube.ru/channel/39667319/
Дзене https://zen.yandex.ru/vremya_esti
и мой Телеграм-канал https://t.me/vremya_esti
с чатом по обмену опытом в приготовлении различных блюд
https://t.me/+ffApP-dcLN0zYTZi

#тавакебаб #безуглей #вдомашнихусловиях #котлеты #омлет #баранина #какприготовить #рецепт #ужин