물 한방울 넣지 말고 이렇게 만들어보세요! 너무 맛있다고 식구들이 한끼는 밥대신 먹어요!

토마토 소스는 맛있게 만들어보셨죠!
이번엔 마늘이 아닌 양파를 듬뿍 넣고 만들었어요. 익으면서 양파 고유의 단맛이 폭발하면서 토마토와 어울려 물 한방울 넣지 않아도 채소만으로도 진한 토마토 수프 맛을 만끽할 수 있어요.
토마토 수프나 소스로 즐겨도 되지만 한끼 든든하게 즐기시라고 감자를 넣어 보았어요!
완정 강추하니 꼭 만들어보세요. 보통 만드는 감자탕의 느낌과는 완전 다른 새롭고 건강한 맛을 같이 맛보면 좋겠습니다!
쿡언니네에요.

🍅마늘넣은 토마토소스는 여길 참고하세요🍅
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[재료]
양파 4, 토마토 4, 감자 3, 소금과 올리브오일, 바질가루 1작은술, 고춧가루 1작은술, 월계수잎 2

1. 양파는 수직방향으로 가늘게 채썬 다음 냄비 (가능한 두꺼운 냄비 준비해주세요)에 넣으세요.
2. 소금 3꼬집과 오일 3큰술 넣어 섞으면서 볶으세요.
3. 양파의 부피가 줄어들면 약불로 줄이고 뚜껑덮어 20분간 익히세요.
4. 토마토는 대강 썰어준 다음 익힌 양파위에 모두 넣고 소금 2~3꼬집 뿌리고 섞어주세요.
5. 뚜껑 덮어 15~20분간 약불에서 익히세요.
6. 익히는 동안 껍질 벗긴 감자는 먹기좋은 크기로 써세요.
7. 뚜껑 열고 대강 으깨준 다음 취향껏 토마토 껍질은 건져내고, 바질가루 1작은술과 고춧가루 1작은술, 월계수잎 2잎을 넣으세요.
8. 썰어놓은 감자를 넣어 섞은다음 뚜껑 덮어 감자를 익히면 완성이에요.

🫒팁 1 : 뚜껑 덮어 양파와 토마토를 익힐때는 약불로 조절하시고 눌러붙음이 걱정되시면 중간에 확인해주세요.
🫒팁 2 : 감자는 썰어놓은 크기에 따라 익히는 시간은 조절하세요. 빨리 익혀 먹고 싶거나 바닥에 눌러붙는게 신경쓰이시는 분은 작은 크기로 썰어서 토마토 소스에 넣으세요. 큰 크기로 감자 먹는 맛을 즐기고 싶은데 익히는게 신경쓰이시면 미리 살짝 익혀서 넣으면 빨리 조리되고 모양도 좋답니다.

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