PASTA E PATATE CREMOSA CON PANCETTA

Pasta e patate cremosa con pancetta

Ingredienti per 4 persone
320 g di pasta
550 g di patate
280 g di pancetta pepata
1 costa di sedano
1 carota piccola
1 pezzetto di cipolla
1 spicchio d'aglio
2-3 cucchiai di olio evo
40 g di parmigiano grattugiato
50 g di mozzarella o provola a julienne
2 cucchiai di salsa di pomodoro
Sale q.b.

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