Скачать или смотреть Moringa rice | मोरिंगा भात | Leena's Sugrankatta

#cooking #easyrecipe #food #ilovecooking #leenajoshi #recipe #पदार्थ #रेसिपी #लीनाजसुगरणकट्टा #लीनाजोशी #moringa #moringarice #rice #healthyeating #healthyfood #healthy #leenassugrankatta

मोरिंगा भात

तयार भात ३ वाट्या
मोरिंगा पावडर २ चमचे
धने १ चमचा
जिरे १ चमचा
काळी मिरी ७-८
लाल सुकी मिरची १
तमालपत्र १
दालचिनी १ इंच
लवंगा २
मिरी ४-५
तेल ४-५ चमचे
सुके खोबरे कीस पाव वाटी
आले मिरची पेस्ट १ चमचा
मूठभर कोथिंबीर
मीठ चवीनुसार
साखर १ चमचा
थोडे काजू व बेदाणे

प्रथम पॅनमध्ये सुके खोबरे लालसर होईपर्यंत भाजून घ्या. मग खोबरे बाजूला काढून धने, जिरे, मिरी व मिरची हलके सुवास येईपर्यंत भाजून घ्या. आता हे सर्व मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. आता त्यात आले मिरची पेस्ट, मोरिंगा पावडर, कोथिंबीर घालून परत वाटून घ्या.
काजू व बेदाणे तळून घ्यावेत.
कढईत तेल गरम करून त्यात तमालपत्र, लवंगा, दालचिनी व मिरी घालून तयार केलेले वाटण घालून नीट परतून घ्या. त्यात तयार भात घाला. चवीनुसार मीठ व साखर घाला. तळलेले काजू व बेदाणे घालून सगळे नीट मिक्स करून वरुन झाकण ठेवून छान वाफ काढा.
नंतर पापडाबरोबर गरमागरम मोरिंगा भात सर्व्ह करा.


Video shooting & editing:
Varun Damle
+91 95459 08040