Скачать или смотреть मिश्र डाळींचा डोसा | Mix Lentils Dosa | Leena's Sugrankatta

#cooking #easyrecipe #food #ilovecooking #leenajoshi #recipe #पदार्थ #रेसिपी #लीनाजसुगरणकट्टा #लीनाजोशी #dosa #dosarecipe #mixlentilsdosa #डोसा #डोसारेसिपी #मिश्रडाळींचाडोसा #leenassugrankatta

मिश्र डाळींचा डोसा

मूगडाळ १ वाटी
मसूर डाळ १ वाटी
तांदूळ १ वाटी
मेथ्या १ चमचा
मीठ चवीनुसार

सर्व डाळी व तांदूळ मेथ्या सकट किमान दोन तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. डोशाचे बॅटर जसे असते तसे ठेवा म्हणजे फार पातळ नाही किंवा फार घट्ट नाही.
आता हे पीठ १५-२० मिनिटांसाठी झाकून ठेवा.
डोसा करण्यासाठी तवा चांगला तापवून घ्या.
पीठात चवीनुसार मीठ घाला व चांगले फेटून घ्या.
गॅस बारीक करून तव्यावर डोसा घालून घ्या. वाटल्यास बाजूंनी थोडेसे तेल किंवा तूप सोडा. डोसा सुटत आला की तव्यावरून काढून घ्या.
गरमागरम डोसा नारळाच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.



Video shooting & editing:
Varun Damle
+91 95459 08040