Công thức làm RƯỢU NẾP chuẩn "DIỆT SÂU BỌ" mồng 5 tháng 5 I Cùng Cháu Vào Bếp

Không biết từ bao giờ ăn Rượu nếp đã trở thành thói quen của cư dân đồng bằng sông Hồng.
Mỗi đợt hè về " khi con tu hú gọi bầy" , nào là vải thiều chín rộ, là mận Mộc Châu căng tròn ròn thơm, thì cũng là lúc người ta nhớ đến ngày "diệt sâu bọ" với món Rượu nếp cổ truyền.
Gọi là rượu nếp nhưng người ta sẽ không uống rượu mà là "ăn rượu nếp" bởi món ăn này chính là cơm gạo nếp mới thu hoạch được lên men ủ trong 3 ngày là ăn được ( khác với rượu để uống sẽ ủ khoảng 7 ngày).
Năm nào vào ngày mùng 5 tháng 5 , cùng với túm vải, đĩa mận Mộc Châu thì các bà các mẹ còn đặt lên bàn thờ cũng gia tiên một vài bát rượu nếp thơm lừng để mời tổ tiên về cùng vui ngày Tết Đoan Ngọ với con cháu.
Nhân dịp này, Cùng Cháu Vào Bếp xin hướng dẫn các cụ mợ cách làm rượu nếp ngon cho ngày Tết Đoan Ngọ.
►Facebook Chef Hải :   / hai.nguyenphuong  
►Fanpage:   / cungchauvaobep  
►Nhóm:  / nhachauyeubep  
►Instagram:   / cungchauvaobep  
►Email: [email protected]
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#Rượunếp #Bếpnhàcháu #cungchauvaobep