⭐ Receta de SOPA de PUERROS o PORRUSALDA - Receta fácil y reconfortante

⭐ Receta de SOPA de PUERROS o PORRUSALDA - Receta fácil y reconfortante
Una deliciosa y nutritiva sopa de puerros lista para servir. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos. Además, es una excelente opción para quienes buscan una comida saludable y llena de sabor.

INGREDIENTES
RECETA PARA 4 PERSONAS

6 dientes de ajo
4 puerros
2 zanahorias
Patatas, 1 patata mediana por persona
Sal al gusto (puse una cuchara sopera a ras de sal y luego rectifique con una cuchara de postre a ras de sal)
Pizca de pimienta
Agua, puse 2 litros (500 ml de agua por persona aproximadamente)

PREPARACION
Pochar la verdura a fuego medio, numero 6 de mi placa de induccion que es del 1 al 9. Aproximadamente unos 6 a 8 minutos
Cubrir con el agua y a fuego fuerte
Limpiar el caldo al romper el hervor.
Tapar con la tapadera la olla y bajar a fuego medio 5 o 6.
Contabilizar unos 25 a 30 minutos
Probar y rectificar de sal

AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO DE ESTA RICA SOPA DE PUERROS O PORRUSALDA

https://yoyomismaymiscosas.com/sopa-d...

Espero que os guste esta sencilla receta de sopa de puerros. Cada uno de estos ingredientes aporta un sabor único a la sopa, logrando un balance perfecto entre los sabores suaves del puerro y la patata, la dulzura de la zanahoria y el toque intenso del ajo.

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