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추석 별미로 딱! 매콤하고 시원한 붉은 고추 열무피클 담그기

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Описание к видео 추석 별미로 딱! 매콤하고 시원한 붉은 고추 열무피클 담그기

🍂 추석 밥상에 올리는 특별한 별미, 열무피클 🥬✨

추석 명절에는 기름진 음식이 많아, 식사 후 시원하게 입안을 정리해 줄 음식이 자꾸만 생각나지요.
이번에는 열무김치 못지않은 새콤달콤매콤한 열무피클을 담가 보세요.

비타민 A와 C가 풍부한 열무는 피로 회복에도 좋은 알칼리성 식품!
특히 피클 국물에 국수, 냉면, 메밀면을 말아 먹으면
기름진 명절 음식 뒤 입안을 시원하게 씻어주는 최고의 별미가 됩니다.

👉 이번 추석, 나와 가족에게 정성을 대접하는 기분으로
상큼하고 매콤한 열무피클을 만들어 보세요.

🥬 재료

열무 1kg

생수 10컵

소금 4큰술 (절임용 3큰술 별도)

설탕 1컵

식초 1.5컵

마늘 10알

생강즙 3큰술

홍고추 8~10개 (기호에 따라 조절)

양파 1/2개

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